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Als Café-Besitzer kennen Sie die Situation sicher: der Morgenansturm, wenn die gesamte Nachbarschaft gleichzeitig für ihre tägliche Dosis Koffein hereinkommt. Die Schlange an der Kasse wird länger, Kunden werden ungeduldig, Ihr Personal rennt sich die Füße wund — und trotz aller Bemühungen verlassen einige Gäste frustriert das Geschäft. Was, wenn ich Ihnen sage, dass es eine Lösung gibt, die dieses Chaos in einen reibungslos laufenden Betrieb verwandelt und Ihren Umsatz um mehr als 20 % steigern kann?
Ein modernes Bestellterminal, auch als Self-Service-Kiosk bekannt, kann den Unterschied zwischen einem stressigen Arbeitstag und einem effizienten, profitablen Unternehmen ausmachen. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie intelligente Bestelltechnologie den Service in Ihrem Café auf ein neues Niveau hebt.
In einem modernen Café dreht sich alles um Geschwindigkeit und Qualität. Kunden möchten nicht warten, erwarten aber einen perfekten Flat White oder Cappuccino mit Hafermilch, extra heiß und mit doppeltem Espresso-Shot. Das setzt Ihr Personal enorm unter Druck — besonders in Stoßzeiten.
Ein Bestellterminal verändert diese Dynamik grundlegend. Kunden können in aller Ruhe ihre Bestellung zusammenstellen, Anpassungen vornehmen und Extras hinzufügen, ohne sich gehetzt zu fühlen. So kann sich Ihr Team auf das konzentrieren, worin es am besten ist: den perfekten Kaffee zubereiten und eine einladende Atmosphäre schaffen.
Das Ergebnis: weniger Druck auf Ihr Personal und ein Erlebnis, das Kunden zu schätzen wissen. Studien zeigen, dass Kunden über einen Self-Service-Kiosk durchschnittlich 1,50 € mehr ausgeben, weil sie das Menü besser erkunden und leichter zusätzliche Artikel hinzufügen können.
Lange Schlangen sind frustrierend — besonders am Morgen. Mit einem Bestellterminal können mehrere Kunden gleichzeitig bestellen. Drei Kioske bedeuten die dreifache Kapazität ohne Wartezeit.
Bestellungen werden von den Kunden selbst eingegeben — Missverständnisse wie die falsche Milchsorte oder ein zusätzlicher Shot verschwinden praktisch vollständig. Das erhöht die Kundenzufriedenheit und reduziert Verschwendung.
Moderne Bestellterminals machen im richtigen Moment dezente Vorschläge. Bestellt ein Kunde einen Americano? Dann erscheint automatisch ein Vorschlag für einen Muffin oder Brownie. Ergebnis: höherer durchschnittlicher Bestellwert — ohne zusätzliche Arbeit für Ihr Personal.
Wenn die Bestellaufnahme entfällt, können Mitarbeiter wirklich mit Kunden in Kontakt treten. Zusätzliche Aufmerksamkeit, Beratung und perfekte Latte Art steigern Kundenzufriedenheit und Arbeitsfreude.
Jede Bestellung liefert Daten: beliebte Produkte, Stoßzeiten und Kombinationen. Nutzen Sie diese Erkenntnisse für die Menüoptimierung, Bestandsverwaltung und Personalplanung. So treffen Sie datengestützte Entscheidungen, die Ihren Umsatz steigern und Verschwendung reduzieren.
Nicht alle Terminals sind gleich. Wählen Sie ein benutzerfreundliches System mit klarem Touchscreen, intuitiver Navigation und nahtloser Integration in Ihr Kassensystem.
Onesix bietet Kioske, die auf Millionen von Bestellungen basieren, funktioniert auf Tablets, Laptops und Kiosken und bietet rund um die Uhr Support per Telefon, E-Mail und Chat.
Stellen Sie sicher, dass das Terminal beim Betreten sofort sichtbar ist und genügend Platz hat. In Stoßzeiten können Sie mehrere Kioske einsetzen: einer pro 30–40 Kunden pro Stunde minimiert Wartezeiten.
Das Personal muss das System in- und auswendig kennen, um Kunden zu begleiten. Für Kunden sind klare Anleitungen oder kurze Videos hilfreich. In den ersten Tagen kann ein Mitarbeiter unterstützen; innerhalb einer Woche verstehen die meisten Kunden das System.
Ein Kiosk ersetzt das Personal nicht. Lassen Sie Mitarbeiter umhergehen, Bestellungen persönlich übergeben und für Fragen zur Verfügung stehen. So verbinden Sie intelligente Technologie mit herzlicher Gastfreundschaft.
Die Kosten variieren je nach System und Anbieter, aber der ROI ist oft schnell erreicht. Mit gesteigertem Umsatz (bis zu 30 % mehr), niedrigeren Personalkosten in Stoßzeiten und weniger Fehlern amortisiert sich ein Bestellterminal in der Regel innerhalb von 6–12 Monaten.
Viele Anbieter, wie Onesix, bieten flexible Preismodelle und eine kostenlose 30-tägige Testphase an. So können Sie risikofrei erleben, wie der Kiosk funktioniert, und die Auswirkungen auf Umsatz und Kundenzufriedenheit messen.
Die Gastronomie entwickelt sich rasant. Kunden erwarten Komfort, Schnelligkeit und Personalisierung. Ein Bestellterminal ist kein Luxus mehr, sondern eine notwendige Investition, um wettbewerbsfähig zu bleiben.
Das Ergebnis: mehr Kunden bedienen, höherer Umsatz, zufriedenes Personal und glückliche Gäste. Mit der richtigen Vorbereitung und einem benutzerfreundlichen System können Sie innerhalb weniger Wochen spürbare Verbesserungen erzielen.
Machen Sie den nächsten Schritt: Erkunden Sie Ihre Optionen, fordern Sie Demos bei verschiedenen Anbietern wie Onesix an und erleben Sie, wie ein Bestellterminal Ihr Café transformieren kann.
Ihr zukünftiges Ich — und Ihre Kunden — werden es Ihnen danken.
Möchten Sie erfahren, wie Onesix-Produkte wie Kioske, QR-Codes und Kassensysteme Ihren Gastronomiebetrieb stärken können? Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf und besuchen Sie unsere Seite für einen vollständigen Überblick über unsere Gastronomielösungen.
Daan ist als Head of Marketing bei Onesix tätig. Diese Nachrichtenseite bietet relevante Artikel für Personen, die in der Gastronomie, im Einzelhandel oder in Freizeitparks tätig sind oder sich dafür interessieren.
